بنت مكناس تتسلم أجهزة رش بعض المواد الغذائية بمادة اليود

الأخبار (نواكشوط) تسلمت وزيرة التجارة والصناعة والسياحة الناها بنت حمدي ولد مكناس اليوم الثلاثاء بمباني الوزارة في نواكشوط مجموعة من الأجهزة والمعدات مقدمة من طرف صندوق الامم المتحدة للطفولة(اليونيسف) من أجل طحن وتبسيط عملية رش بعض المواد الغذائية بمادة اليود وخاصة الملح.

وقالت الأمينة العامة للوزارة العالية بنت منكوس، إن هذه الأجهزة والمعدات تهدف دعم منتجي الملح المشبع باليود لتعزيز قدرات المصالح المتخصصة في ميدان مراقبة كميات اليود الموجودة في الملح والحديد الموجود في الدقيق (فارين) وفيتامين (أ) في الزيوت.

وقالت المسؤولة الحكومية، إن نسبة استخدام مادة اليود من طرف الأسر تقدر ب52 في المائة وسجل مرض الغدة الدرقية تراجعا من 31 في المائة سنة 1995 إلى نسبة 9,3 في المائة سنة 2012.